説明
技術的なパラメーター
紹介：
| 製品名 | グアニル酸二ナトリウム | その他の名前 | 5-グアニル酸二ナトリウム |
| CAS NO. | 5550-12-9 | 分子式 | C10H12N5Na2O8P |
| アイネクス | 226-914-1 | 純度 | >99% |
| 様子 | 白色結晶性粉末 | 等級 | 食品グレード |
| 分子量 | 407.19 | 形 | 結晶性粉末 |
| 種類 | 香料剤 | ソリューションの状態 | クリアで無色 |
| 試験 | ≥97.0% | 乾燥時の損失 | ≤25.0% |
| UV吸光度(250/260nm) | 0.94~1.04 | 紫外線吸光度(280/260nm) | 0.63~0.71 |
| NH4+(アンモニウム) | 有資格の | アミノ酸の他の関連化合物 | 有資格の |
| PH | 7.0 ~ 8.5 | 重金属(Pb) | ≤0.002% |
| ヒ素(As) | ≤0.0002% | 核酸のその他の関連化合物 | 有資格の |
| 識別 | 要件を満たす | QC | ISO,GMP,HACCP |
| 商標名 | ジオ | モク | 25kg |
| サプライヤー | 広州ZIO化学株式会社 | 原産地 | 広東省, 中国 (本土) |
| アプリケーション | (1)通常は単独で使用されることはめったにない商品、グルタミン酸ナトリウム(MSG)など混ぜ合わせ、合計量は約MSG1%~5%、醤油、酢、肉、魚製品、インスタントスープ、インスタントラーメンや缶詰食品、約0.01~0.1lg/kgの投与量など添加可能である。また、リジン塩と混合することができ、炊飯、インスタントラーメン、スナック、投与量は約0.5g/kgに加え、添加することができる。グルタミン酸ナトリウムに示すように、グルタミン酸ナトリウムとの商品について。 | ||
| 非難 | グアニル酸二ナトリウムは、白色、結晶性、または白色結晶性粉末に無色です。約7分子結晶水を含む。新鮮な味がし、新鮮な味の閾値は0.0125 g/100mlであり、新鮮度はイノシン酸ナトリウムの2.3倍である。グルタミン酸ナトリウムと強力な相乗効果を持つ.吸湿性ではなく、水に溶け、水溶液。酸性溶液中では、高温で分解しやすく、ホスファターゼ分解によって破壊され、エタノールに少し溶け、エーテルにほとんど不溶性である。 | ||
| 賞味 | 2年 | 配達 | お支払い後3日以内 |
| 貯蔵 | 涼しく乾燥した場所に保管してください。強い光から遠ざけてください。 |
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