ニュース

1. 市場レビュー: スポット価格は乖離、国際価格は上昇 今週、国産キャッサバ澱粉スポット価格は乖離傾向を示した。 3月19日現在、青島におけるタイ産キャッサバ澱粉の主流取引価格は4000～4100元/トンで、前週より50元/トン下落した。

1. 市場レビュー: クエン酸価格は当初上昇し、その後 2 月に安定しました 2 月のクエン酸市場では、価格は当初上昇し、その後安定しました。原材料コストの高騰と損失により、生産者は価格を維持するよう圧力をかけられました。年末の需要の増加により在庫圧力が緩和され、-

[はじめに] クエン酸の輸出は 2025 年も増加傾向を続け、総輸出量は 126 万 3 千トンとなり、前年比 1.38% 増加しました。{2}インドは中国にとってクエン酸の最大の貿易相手国であり、輸出量の11.29％を占めている。クエン酸の輸出は今後も続くと予想されます...

【はじめに】 12月以降、原料トウモロコシの価格が変動・上昇し、MSGメーカーへのコスト圧力が増大しました。生産コストが価格上昇に大きな役割を果たした結果、MSG市場は2026年に向けて好調なスタートを切り、価格は上昇を続けた。費用が残ってしまった…

[はじめに] ジャガイモ澱粉の価格は当初上昇しましたが、2025 年の第 4 四半期には下落しました。雨天によりジャガイモの収穫に影響があり、コストが高止まりし、生産者は堅調な価格を維持しました。収穫への雨の影響が弱まるにつれてコスト圧力が緩和され、新しいデンプンの供給増加により供給圧力がさら...

2025年11月の国内ソルビトール生産量は前月に比べ増加しました。 Zhuochuang Information が監視しているサンプル企業のデータによると、今月の総ソルビトール生産量は約 77,500 トンと推定されており、前月比 4,500 トン増加しています。--選考科目...

【 はじめに 】 : 2025 年第 4 四半期、MSG の市場価格は下落し、その後上昇しました。この回復は主に、MSG市場の国内外の売上高の増加と損失圧力の移転によるものでした。四半期の終わりに、上流と下流のニュースが発酵するにつれて、...

飲料中の酸味料 – 風味のバランス、安定性、消費者体験の向上 飲料は、食品酸味料の最大かつ最も技術的に要求の高い応用分野です。炭酸飲料や果汁飲料から機能性飲料や粉末飲料ミックスまで...

[はじめに] 2021 年から 2025 年にかけて、クエン酸の価格は高水準の下落を示し、その下落傾向は 2025 年まで続きました。クエン酸市場は 2025 年も引き続き低迷しました。第 1 四半期には若干の反発がありましたが、需要の供給の不均衡は明らかであり、需要のアンバランスが続いていま...

ビタミンEは、栄養補助食品、化粧品、食品業界で広く使用されています。

【はじめに】 第３四半期のグリセリン価格は、「３高３安」の底堅い推移を示しました。中国東部における99.5%精製グリセリンの価格は30%近く上昇し、3年ぶりの高値に達した。-。海外価格の上昇と供給逼迫が主な要因となった。将来に向けて...

はじめに 甘味は、人間が最も普遍的に好む味の 1 つです。現代の食生活の変化に伴い、砂糖の摂取量は着実に増加し、肥満、糖尿病、心血管疾患、その他の健康問題を引き起こしています。したがって、伝統的な砂糖の代替品としての甘味料は...