前書き:
アスパルテームは天然の機能性オリゴ糖です。白色の結晶性粉末で、無臭で水にわずかに溶けます。食品の甘味料として使用できます。


| 項目 | 標準 |
| 外観 | 白い粒状または粉末 |
| アッセイ(%) | 98.00-102.00 |
| 味 | ピュア |
| 乾燥損失(%) | ≤ 4.5 |
| 着火時の残留物(%) | ≤ 0.20 |
| 重金属(Pb) | 最大10ppm |
| ヒ素(%) | 最大3ppm |
| 比旋光度(%) | +14.50°~+16.50° |
| 透過率(%) | 95.0%分 |
| La-アスパラギン-L-フェニルアラニン(%) | ≤ 0.25 |
| 塩化物(Cl)(%) | ≤ 0.30 |
| PH値 | 4.5 ~ 6.0 |
| L-フェニルアラニン(%) | ≤ 0.50 |
| 5-ベンジル-3,6-ジオキソ-2ピペラジン酢酸 | 最大1.5% |
| その他の関連物質 | 最大2.0% |
| ストレージ | 日陰の中 |
| 梱包 | 25kg /袋、1袋あたり1kgのインナーパッキン |


機能と利点:
1.アスパルテームは、虫歯を引き起こさず、甘味が純粋で、吸湿性が低く、べたつかない天然の機能性オリゴ糖です。糖尿病患者に適した血糖値の有意な増加を引き起こしません。中国GG#39;の規制は、ケーキ、ビスケット、パン、混合ワイン、アイスクリーム、アイスキャンディー、飲料、キャンディー、および通常の生産ニーズに応じた投与量に使用できます。
2.甘みはピュアで、ショ糖に似たさわやかな甘み、苦い後味や金属味がなく、これまでの開発に成功し、ショ糖に最も近い甘さの甘味料です。アスパルテームはショ糖の180倍の甘さで、アプリケーションで目的の甘さを実現するために少量しか必要としません。したがって、食品や飲料に砂糖の代わりにアスパルテームを使用すると、虫歯を引き起こすことなくカロリーを大幅に減らすことができます。
3.サッカリンに2%から3%を加えるなど、ショ糖や他の甘味料と混合すると相乗効果があり、明らかにサッカリンの悪い味を隠すことができます。
4.エッセンスを配合し、特に酸性柑橘類、レモン、グレープフルーツなどに優れた相乗効果があり、香りを持続させ、香りの量を減らすことができます。
5.そのタンパク質成分は、人体によって自然に吸収および分解されます。



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