説明
技術的なパラメーター
紹介：
イソマルトールは、無糖食品、無糖ヘルスケア製品、無糖薬の製造に広く使用されています。それは粉末、粒状およびビードのような。それは健康的な甘味料です。
項目 | 仕様 | 結果 |
GPS+GPMコンテンツ | ≥98.0%(最大.102%) そのうち43-57%がGPS | 98.7% (GPM=49.0%) (GPS=49.7%) |
水(クリスタルとフリー) | ≤7.0% | 3.7% |
Dソルビトール | ≤0.5% | 0.1% |
D-マンミトール | ≤0.5% | 0.2% |
糖の還元(グルコースとして) | ≤0.3% | 0.15% |
総糖(ブドウ糖として) | ≤0.5% | 0.18% |
関連製品 | ≤2.0% | 1.0% |
灰の含有量 | ≤0.05% | 0.03% |
ニッケル | ≤2mg/kg | <2mg> |
ヒ素 | ≤0.2mg/kg | <0.2mg> |
リード | ≤0.3mg/kg | <0.3mg> |
銅 | ≤0.2mg/kg | <0.2mg> |
総重金属(鉛) | ≤10mg/kg | <10mg> |
好気性細菌数 | ≤500cfu/g | 10cfu/g |
大腸菌 | ≤3MPN/g | － |
因果体 | － | なし |
酵母と金型 | ≤10cfu/g | <10cfu> |
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