天然乳化剤増粘剤グアーガム

天然乳化剤増粘剤グアーガム
詳細:
グアーガムは、食品業界、化粧品、製薬業界、石油掘削業界の幅広い分野での使用が承認されている乳化剤、増粘剤、安定剤です。これは、白色または黄色がかった無臭の粉末として販売されており、目的の粘度に応じて、さまざまな粘度とさまざまな粒度分布で入手できます。その粘度は、温度、時間、濃度の関数です。グアーガムの有利な特性の1つは、熱を加えなくても厚くなることです。
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説明
技術的なパラメーター

 

応用
1焼き菓子では、生地の歩留まりが向上し、弾力性が高まり、食感と貯蔵寿命が向上します。ペストリーフィリングでは、GGquot;スイープGGquot;を防ぎます。 (離液)フィリング中の水の、ペストリーの皮をカリカリに保ちます。これは主に、さまざまな種類の全粒粉を使用する低刺激性のレシピで使用されます。これらの小麦粉の粘稠度により、発酵によって放出されるガスを逃がすことができるため、これらの小麦粉の厚さを改善し、通常の小麦粉と同じように上昇させるには、グアーガムが必要です。
2乳製品では、牛乳、ヨーグルト、ケフィア、液体チーズ製品を濃くし、アイスクリームやシャーベットの均質性と質感を維持するのに役立ちます。植物性ミルクでも同様の目的で使用されます。
肉の場合、バインダーとして機能します。
3調味料では、サラダドレッシング、バーベキューソース、レリッシュ、ケチャップなどの安定性と外観が向上します。
4缶スープでは、増粘剤や安定剤として使用されます。
5ドライスープ、インスタントオートミール、甘いデザート、魚醤の缶詰、冷凍食品、動物飼料にも使用されます。

6 FDAは、物質が腫れ、腸と食道を閉塞しているという報告があるため、減量薬としてのグアーガムを禁止しました。guar gum 20

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仕様

項目標準
外観オフホワイトから黄白色の粉末
2HRSの粘度5500-6000CPS
水分(%)≤12
rhru 200mesh(%)を渡す96分
酸不溶性残留物(%)≤ 2
砒素最大3ppm
ラテの総数最大5000 / g
酵母/カビ最大500 / g
大腸菌不在
サルモネラ不在
融点(℃)92 ~ 96
PH値5.0 ~ 7.0
最大10ppm
ヘヴィメタル最大20ppm

guar gum (2)guar-gum-(13)

証明書:

certificate

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通常、TT、ウエスタンユニオン、マネーグラム、またはペイパル。

2. GG#39;納期は?

注文数量にもよりますが、通常3〜20日で発送いたします。

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通常、梱包は25 kg1袋またはカートンで提供されます。もちろん、特別な要件がある場合は

それら、私たちはあなたに応じて調整します。

4.いつ返信がありますか?

営業部長から24時間以内にご連絡いたします!

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ご注文の商品によると、通常2年です。

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通常、コマーシャルインボイス、パッキングリスト、船荷証券、COA、健康証明書、原産地を提供します

証明書等市場に特別な要件がある場合は、お知らせください。

7.注文前にサンプルを入手できますか?

はい、価格が合意され次第、無料サンプルを提供することができます。事前に配送料を支払う必要があります。

8.ローディングポートはどこにありますか?

通常、広州の黄埔港。





 

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