説明
技術的なパラメーター
製品パラメータ
商品名 | 安息香酸ナトリウム |
アイテム | 標準 |
外観 | 白い結晶または顆粒 |
アッセイ | 99.0-100.5% |
乾燥減量、パーセント | 2.0パーセント以下 |
塩素含有化合物 | 0.03パーセント以下 |
重金属 (Pb) | 0.001パーセント以下 |
ヒ素(As) | 0.0002パーセント以下 |
硫酸塩 | 0.1パーセント以下 |
塩化物 (Cl) | 0.02パーセント以下 |
貯蔵寿命 | 24ヶ月 |
保管所 | 日陰に |
特徴と用途
安息香酸ナトリウムは空気中で安定で、水に溶けやすい。 水溶液のpHは8で、エタノールに溶けます。
1. 安息香酸と安息香酸ナトリウムは、酸度の高い果物、ジャム、飲料シロップ、その他の酸性食品の保存によく使用されます。
2. 安息香酸ナトリウムは、使用時に有効な形の安息香酸に変換され、飼料の防腐剤として使用できます。
3. 染料業界では媒染剤、プラスチック業界では可塑剤であり、香辛料などの有機合成の中間体としても使用されます。
フェニルカリナトリウムを添加すると、食品の品質が向上し、賞味期限が延長され、加工が容易になり、栄養素が保存されます。
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