紹介:
プロピオン酸カルシウムは、世界保健機関(WHO)とFAOによって承認された食品および飼料のための安全で信頼性の高い殺菌剤です。プロピオン酸カルシウムは、他の脂肪と同様に、人間や動物によって代謝され吸収され、必須のカルシウムを提供することができる。そして、一般的にGRASとみなされます。プロピオン酸カルシウムは、良い防腐の役割を果たす歯磨き粉や化粧品の添加剤として使用することができます

アプリケーション:
パンに使用されます。ペストリーやチーズ、飼料用殺菌剤の防腐剤。
食品の保存剤として、プロピオン酸カルシウムは主にパンに使用され、プロピオン酸ナトリウムはパンのpH値を増加させ、生地の発酵を遅らせるので。
プロピオン酸ナトリウムは、pH上昇によって引き起こされる酵母の開発問題なしに合成発酵剤を使用してペストリーの発酵が行われるため、ペストリーに一般的に使用されます。プロピオン酸ナトリウムの効果は、飼料の保存剤として使用される場合、プロピオン酸カルシウムよりも優れています。
しかし、プロピオン酸カルシウムはプロピオン酸ナトリウムよりも安定しています。プロピオン酸はパン以外の食物に使用されます。ペストリー。チーズのほかに、カビを防ぎ、醤油の再発酵を抑制するためにも使用できます。医学では、プロピオン酸は粉末にすることができる。寄生性皮膚科によって引き起こされる疾患を治療するソリューションと軟膏。
軟膏(液体)は12.3%のプロピオン酸ナトリウムを含み、粉末は15%のプロピオン酸カルシウムを含む。

仕様:
| 項目 | 標準 |
| 外観 | 白顆粒 |
| アッセイ (%) | 98% - 100.5 |
| 乾燥時の損失 (%) | 5最大 |
| 水に不溶性 (%) | 0.15 最大 |
| 重金属(Pb)(%) | 0.001 MAX |
| ヒ素 (%) | 0.0004 MAX |
| フッ化物 (%) | 0.003 最大 |
| 融点(°C) | 300 |
| PH値 | 7.5-10.5 |
| ストレージ | 乾燥した涼しい場所で |
| 梱包 | 25kg/袋または25kg/カートン |
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