高果糖コーンシロップ甘味料

紹介：

フルクトースは最も一般的なヘキサノンの砂糖です。それは蜂蜜[2]と果物に含まれており、グルコースと組み合わせて毎日の消費のためにスクロースを形成します。フルクトースはフルクトースシロップとフルクトース結晶を持っています。高果糖コーンシロップは、高果糖コーンシロップとしても知られており、42%のフルクトースが含まれています。

プロパティ：
1.クールで透明で、柔らかい甘い、良い味、人体消化に吸収され、栄養甘味原料の一種です。
2. マルトースシロップの甘さは、スクロースの約40%、グルコースの60%です。
3.キャンディー、フルーツゼリー、ジャム、その他の食品中のアンチサンド、結晶化とアンチサンドはほとんど発生しません。
4.特にキャンディーに適した高温と酸条件で安定しています。
5.化学性能が安定しており、氷点が低く、広がりが高い。
6.麦芽は口腔細菌によって容易に分解されず、酸を産生するので、虫歯を防ぐことができます。

アプリケーション
飲料、ビール、乳製品
それは、より低適度な甘い、快適な感じ、低い凍結点と良好な化学的安定性を有する。だから、それは広く飲料、ビール冷たい飲み物や乳製品に使用されています。
2. ベーカリー食品産業
それは低い吸湿性およびベーカリーの食糧を保つことができるより高い保湿性を有する良い軽い質感を有する。また、発酵性が高いため、ベーカリー食品業界で非常に人気があります。
その他の食品産業
また、ゼリー、月餅の詰め物、脱水野菜、ハムソーセージ、醤油、インスタントラーメンにも使用できます。

仕様：

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