製品詳細
ポリデキストロースは、化学式 (C6H10O5)n を持つ水溶性食物繊維です。これは白色またはオフホワイトの固体粒子で、水に容易に溶け、溶解度は 70% です。 10%水溶液のpH値は2.5-7.0です。特別な臭いはありません。健康管理機能を備え、体のニーズを補うことができる食品成分です。
| 項目名 | ポリデキストロース |
| 色 | 薄黄色 |
| 臭い | 不快な臭いがない |
| 形状 | 粉 |
| ポリデキストロース (乾燥した無灰製品に基づく)、% | 97.3 |
| 乾燥減量、% | 0.72 |
| 灰分% | 0.03 |
| グルコースおよびソルビトール (乾燥した無灰製品に基づく)、% | 4.9 |
| 1,6-脱水-D-グルコース (乾燥した無灰製品に基づく)、% | 0.9 |
| PH | 2.95 |
| 5-ヒドロキシメチルフルフラール (乾燥無灰製品ベース)、% | 0.02 |
| 鉛、mg/kg | 0.1 |
応用
低カロリー、低血糖指数: 1-2 kcal/g。ポリデキストロースは、低カロリーの健康食品を開発するための理想的な二重機能成分です。スクロースを置き換えることにより、食後の血糖影響を効果的に軽減できます。
脂肪シミュレーション: ポリデキストロースは水と結合して脂肪に似た味の「ゲル構造」を形成することができるため、低脂肪または無脂肪食品の開発に理想的な選択肢となります。
砂糖代替品：ポリデキストロースは自然な甘さとまろやかな味が特徴です。スクロースの代わりに使用したり、高甘味度甘味料と組み合わせて使用して高甘味度甘味料の「悪い味」をマスキングし、低糖または無糖の食品を開発したりできます。
ポリデキストロースの主な適用効果
| 応用 | 適用効果分析 |
| 飲み物 | 適切な粘度を提供し、飲料の風味と固形分を増加させます。食物繊維含有量を増やす。食物繊維は無糖飲料の味を補うために使用できます。 |
| 乳製品 | 風味、食感、甘味を改善します。脂肪の一部を置き換えることができます。乳酸菌飲料のプレバイオティクスとして使用でき、増粘・安定化の役割も果たします。 |
| ベーキング | 優れた保水能力は製品の保存に有益であり、味も向上します。デンプンの老化を抑制します。 製品の甘味を抑え、砂糖のような食感と味を提供します。 |
| アイスクリーム | 脂肪と糖の一部を置き換え、製品の食感と味を効果的に改善し、さわやかで滑らかな味を得ることができ、 氷結晶の形成を減らします。 |
| スナック菓子 | 砂糖の一部を置き換えます。でんぷんの凝固を遅らせ、熱硬化特性を変化させます。優れた保湿力を持ち、改善します 食感と味を改善し、保存期間を延ばします。 |
| アルコール | ワインの固形分と粘度を効果的に増加させます。同時に溶解物の沈殿を防ぎます。 ワイン中の物質を除去し、透明度を高め、ワインの風味を高め、よりまろやかで爽やかな味わいにします。 |
| 肉製品 | 肉製品の水分を維持し、カロリーを減らし、油の酸化を減らし、肉製品の保存期間を延ばします。を改善する 歩留まり率など。肉製品の弾力性を高めます。 |
| 麺 | パスタ製品の噛みごたえを改善し、生地の粘弾性と柔軟性を高めることができます。冷凍保存中に 生地の氷結晶の形成を減らし、内部組織構造を保護します。 |
会社紹介
広州ジオ化学有限公司は、20年以上の経験を持つ食品添加物を専門とする会社です。中国南部の中核購買都市である広州に拠点を置き、その独特の地理的優位性と効率的で便利な物流ネットワークを備え、さまざまな国や地域に製品とサービスを迅速にお届けしています。当社には大規模な独立した食品保管センターがあり、厳格な衛生および安全基準により、すべての製品が高い品質要件を満たしていることが保証されています。倉庫は黄浦港のすぐ近くにあり、製品（クエン酸、キサンタンガム、ソルビトール、ビタミン、グリセリン、メントールクリスタル、その他の食品原料）を一年中保管しています。
当社の製品のほとんどは、BP/USP/EP または FCC の品質基準を満たしています。 COA、MSDS、ハラール、SGS、GMPを提供します
さらに、当社には専門の輸出営業チームがあり、お客様のために海上、鉄道、航空輸送を手配することができます。優れたネットワーク、高品質なサービス、効率的な運行により、お客様により速く、より安全、より定時で、より包括的な輸送サービスを提供します。
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3.4 品生産ライン
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私たちのサービス
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よくある質問
1.支払い条件は何ですか?
通常、T/T、ウェスタンユニオン、マネーグラム、またはペイパル。
2.納期はどれくらいですか?
注文数量によって異なりますが、通常は 3-20 日以内に発送を手配いたします。
3.梱包はどうですか?
通常、25kg/袋またはカートンで梱包を提供します。もちろん、特別なご要望がございましたら、ご希望に応じて調整させていただきます。
4. いつ返信をもらえますか?
当社の営業マネージャーが 24 時間以内にご連絡いたします。
5.製品の有効性はどうですか？
ご注文の製品に応じて、通常 2 年
6.どのような書類を提供しますか?
通常、コマーシャルインボイス、パッキングリスト、船荷証券、COA、健康証明書、原産地証明書などを提供します。あなたの市場で特別な要件がある場合は、お知らせください。
7.注文前にサンプルを入手できますか?
はい、価格が合意されれば無料サンプルを提供できますが、送料は事前にお支払いいただく必要があります。
8. 積み込み口はどこですか?
通常は広州の黄浦港です。
製品写真
人気ラベル: 高品質 25kg/袋プレバイオティクス食物繊維ポリデキストロース食品グレード、中国、サプライヤー、メーカー、購入、バルク、価格、在庫あり
