Guangzhou ZIO Chemical Co., Ltd. は、中国におけるキシリトール低カロリー甘味料の大手メーカーおよびサプライヤーの 1 つです。当社の工場から在庫のある高品質の化学薬品を大量に購入することを歓迎します。価格のご相談は、お問い合わせください。
製品説明
キシリトール (化学式 C₅H₁₂O₅) は、天然に存在するペントース糖アルコールです。ショ糖に匹敵する甘味を持つ白色の結晶性粉末です。水に溶けやすく、摂取すると独特の清涼感が得られます。市販のキシリトールは、主にトウモロコシの皮やサトウキビの搾りかすなどの植物原料を加水分解、水素添加、精製して製造されています。最も注目すべき特徴は、代謝にインスリンに依存しないこと（血糖指数GIはわずか7で、スクロースの65よりもはるかに低い）であり、糖尿病患者に適しています。同時に、口腔う蝕原性細菌によって利用されず、抗う蝕効果もあります。-
応用
I. 飲食業界
シュガーフリーのキャンディーとガム: キシリトールは虫歯予防ガムに好まれる甘味料であり、参考添加率は最大 64% です。-また、砂糖を含まないハード キャンディー、グミ、トフィー、その他の製品にも広く使用されています。{4}}そのさわやかな味と-虫歯-を引き起こさない特性が、この分野での応用の中心的な利点です。
飲料とフローズン ドリンク: 無糖の紅茶飲料、炭酸水、スポーツ ドリンクなどに適しており、血糖値を上昇させることなくさわやかで甘い味を提供します。{0}アイスクリームやアイスクリームなどの冷菓に添加すると、低温で冷感がより顕著になります。
焼き菓子：キシリトールは耐熱性に優れ、アミノ化合物とのメイラード反応を起こしません。ペストリーやパンなどの焼き製品に使用すると褐色にならず、ショ糖の代わりに砂糖を含まないペストリーを作るのに使用できます。-ただし、キシリトールはイースト菌の発酵を阻害する可能性があるため、イースト菌の発酵が必要なパン製品には適さないことに注意してください。
乳製品、ジャム、チョコレート: 風味豊かな発酵乳、強化乳、ジャム、ゼリー (参考使用量 40%)、チョコレート (参考使用量 43%) などの製品に、食感や味を改善するために低カロリーの甘味料や保湿剤として使用されます。-
II.薬と健康補助食品
糖尿病専用食品・栄養補助食品：代謝にインスリンに依存しないキシリトールの特性を活かし、糖尿病患者の甘味料や栄養補助食品として使用され、血糖値の急激な変動を引き起こさずにエネルギーを補給します。
医薬品賦形剤および鼻ケア: 経口液体およびトローチの香料および充填剤として使用されます。研究では、点鼻薬の抗菌成分として病原体の定着を阻害できることも示されています。
Ⅲ．化粧品とオーラルケア
歯磨き粉とマウスウォッシュ: 抗虫歯特性を活用することで、口腔連鎖球菌の増殖を抑制し、歯垢の形成を減らすことができるため、オーラルケア製品の重要な機能成分となっています。{0}
スキンケア製品に含まれる保湿成分：キシリトールは水分を吸収し、潤いを保つ働きがあります。リップクリーム、ローション、その他のスキンケア製品に添加され、肌の水分レベルと製品の安定性を向上させます。
IV.工業および化学
化学原料：プラスチック可塑剤、環境に優しい界面活性剤、アルキド樹脂、塗料などの合成に使用されます。また、製紙や日用品などの産業においてグリセロールの代替品として使用することもできます。
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