増粘剤ペクチン食品/化粧品グレード

前書き：

天然ペクチンは、一般的にリンゴの皮などの植物細胞から抽出されます。薬や化粧品に使用できます。しかし、その80から90パーセントは食品産業にあります。それは増粘剤と乳化剤として使用することができます

ペクチンは白または黄色または薄灰色で、薄茶色の粉末から粉末で、ほとんど無臭で滑りやすい味です。 20倍の水に溶け、乳白色の粘稠なコロイド溶液を形成し、弱酸性。耐熱性が高く、エタノールなどの有機溶剤にほとんど溶けません。エタノール、グリセリン、砂糖シロップで湿らせたり、砂糖と3回以上混ぜたりすると、溶解性が向上します。アルカリ性溶液よりも酸性溶液の方が安定です。

応用：

業界で生産されたペクチンの80％から90％は、食品業界でゼリー、ジャム、ゼラチンを使ったゼリーの生産に使用されています。

1止血剤および血漿の生成として医学で使用することもでき、下痢および重金属中毒を治療するために使用することもできます。乳化剤安定剤および増粘剤として使用される中国は、適切な使用の生産ニーズに応じて、あらゆる種類の食品に使用できます。

3.ローション、酸性歯磨き粉などに使用されますが、アルカリ性媒体では安定しないため、アルカリ性化粧品には使用できません。ペクチンは無毒で刺激がなく、口紅などの化粧品の入り口に使用できます。練り歯磨きの増粘剤や接着剤としても使用できます。

証明書：

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