前書き
PGは、不飽和ポリエステル樹脂、可塑剤、界面活性剤、乳化剤、解乳化剤を調製するための原料です。 また、カビ防止剤、果物用防腐剤、氷防止剤、タバコ用保湿剤としても使用できます。
応用
（1）プロピレングリコールは、樹脂、可塑剤、界面活性剤、乳化剤、抗乳化剤、および不凍液および熱媒体の原料として使用されます。
（2）プロピレングリコールは、ガスクロマトグラフィーの固定液、溶剤、不凍液、可塑剤、脱水剤として使用されます。
（3）プロピレングリコールは主に、様々なスパイス、顔料、防腐剤、バニラビーン、焙煎コーヒー顆粒、天然香料などの抽出溶媒に使用されます。 キャンディ、パン、包装肉、チーズなどの保湿軟化剤
（4）それはまたヌードルおよび詰物の中心のための防カビ剤として使用することができます。 豆乳に0.006％を加えると、加熱しても風味が変化せず、白く光沢のある包装豆腐ができます。