化粧品の厚みのための天然グアーガム

紹介：

グアーガムは天然のグアーガムから作られています。増粘剤やゲル化剤として用いることができる。食品添加物や化粧料として使用することができる。

仕様：

アプリケーション

1 焼き菓子では、生地の収量を増加させ、より大きな弾力性を与え、食感と貯蔵寿命を改善します。ペストリー充填物では、充填中の水の「泣き」(シナレシス)を防ぎ、ペストリークラストを鮮明に保ちます。これは、主に全粒粉の異なるタイプを使用する低刺激性のレシピで使用されています。これらの小麦粉の一貫性は、脱出によって放出されるガスの脱出を可能にするので、グアーガムは、通常の小麦粉のように上昇することを可能にし、これらの小麦粉の厚さを改善するために必要とされる。
2 乳製品では、牛乳、ヨーグルト、ケフィア、液体チーズ製品を濃くし、アイスクリームやシャーベットの均質性と食感を維持するのに役立ちます。植物乳の同様の目的のために使用されます。
肉の場合はバインダーとして機能します。
3 調味料では、サラダドレッシング、バーベキューソース、レリッシュ、ケチャップなどの安定性と外観が向上します。
4 缶詰のスープでは、増粘剤と安定剤として使用されます。
5 ドライスープ、インスタントオートミール、甘いデザート、ソースの缶詰の魚、冷凍食品、動物飼料にも使用されています。

6 FDAは、物質の腫れと腸および食道の閉塞の報告のために減量ピルとしてグアーガムを禁止しました。

詳細は、お問い合わせください。

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