ソルビトール（ソルビトール 70％）は、水素化と精製を介して高品質のブドウ糖から作られた一種の非砂糖甘味料です。ショ糖ほど甘くなく、 0010010 ＃39;一部の細菌に吸収されません。また、保湿性、耐酸性、非発酵性にも優れています。薬局、無糖食品、機能性食品、飲料、化粧品、化学工業など、多くの産業で広く使用されています。
1）ガム、キャンディーを少し加えて、食品を柔らかく保ち、組織を改善し、砂の硬化を減らします。
2）水分保持目的でパンやケーキに使用されます。
3）お菓子や食品で使用され、物流プロセスの老朽化を防ぐだけでなく、金属イオンをキレート化します。
4）金属イオンによる食品の濁りの発生を防ぐために、缶飲料やワインに使用されます。