説明

技術的なパラメーター

キサンタンガム200メッシュ食品添加物

キサンタンガムは、石油、鉱業、食品、医薬品、繊維に広く使用される可能性があります。

キサンタンガム200メッシュ食品添加物

製品紹介

製品名：キサンタンガム200メッシュ食品添加物

CAS番号：11138-66-2

MF：C 35 H 49 O 29

保管：涼しく乾燥した場所

賞味期限：24ヶ月

パッキング：25kg / bag

キサンタンガムとしても知られているキサンタンガム、キサンタンガム、キサントモナス多糖類は、主原料として炭水化物にキャベツ黒腐れキサントモナスカンペストリスの発酵、バイオエンジニアリング技術の好気性発酵、カットオフ単核多糖類です１，６−グリコシド結合は、分岐を開き、酸性の細胞外ヘテロ多糖の線状組成によって形成される１，４−結合を開く。米国農務省のイリノイ州ピオリアノーザンインスティテュートから単離されたX. aeruginosaにより1952年に入手され、水溶性の酸性細胞外ヘテロ多糖に変換された。

応用：

キサンタンガムは、20以上の産業で20種類以上の製品の石油抽出、化学、食品、医学、農業、染料、セラミックス、紙、織物、化粧品、建設および爆薬の製造に広く使用することができます。保存および輸送を容易にするために、それは一般に乾燥製品にされる。乾燥方法は異なります。真空乾燥、ドラム乾燥、スプレー乾燥、流動層乾燥、風乾などです。感熱性物質であり、長時間の高温処理に耐えることができないため、噴霧乾燥法を用いると溶解性が悪くなる。

製品仕様

商品名	キサンタンガム
アイテム	仕様	分析結果
外観	オフホワイトまたは淡黄色のさらさらした粉	適合する
80メッシュまで、％	95.0以上	99.8
1％KCL溶液中1％XG、mPa.s	1200--1800	1450年
せん断率	6.5以上	7.0
PH（1％XG溶液）	6.0〜8.0	7.0
灰、％	≦16	16
ピルビン酸、％	≥1.5	1.5
総窒素、％	≤1.5	1.5
乾燥減量、％	≦13	11.8
Pb、ppm	≦2	2
総プレート数、cfu / g	≤5000	3100
酵母とカビ、cfu / g	≦500	100
大腸菌群、MPN / 100g	≦30	30
サルモネラ	負	負